Teoría: Plataformas de Agencia de Viajes

2.1. Restauración: comida y bebidas

El mayor de los cuatro sectores de la hostelería, alimentación y bebidas, está integrado en todas las áreas de la industria, (The Different Hospitality Sectors Explained, s.f.). Esto no es sorprendente si tenemos en cuenta su presencia, por ejemplo, en alojamientos turísticos o la gran oferta de turismo gastronómico que existe en la actualidad como una modalidad de ocio.

Así pues, este sector desempeña un papel interesante dentro de la industria, ya que proporciona a las personas los refrigerios necesarios durante sus viajes y tiempo de ocio. Además, el sector de la alimentación y las bebidas ofrece a los turistas la oportunidad de socializar y conocer a lugareños y turistas mientras se divierten, (Industria turística: Todo lo que hay que saber sobre el turismo: Revfine, 2022).