2. Λήψη αποφάσεων

Εισαγωγή: 

Να κατασκευάσουμε (ή όχι) στο ξενοδοχείο μας ένα beach bar ανοιχτό και για εξωτερικούς πελάτες; Να προσφέρουμε (ή όχι) ελαφρύ γεύμα στο μπαρ της πισίνας ή να αρκεστούμε μόνο σε αναψυκτικά και ποτά; Τι να κάνουμε για να επιλύσουμε το πρόβλημα του καθαρισμού της πισίνας από τα φύλλα που πέφτουν από τον πλάτανο; Αυτές είναι μόνο τρεις ενδεικτικές καταστάσεις που απαιτούν τη λήψη μιας απόφασης. Στις επιχειρήσεις, η λήψη αποφάσεων αποτελεί κρίσιμο μέρος λειτουργίας κάθε τομέα. Ανάλογα με το επίπεδο στο οποίο λαμβάνεται η απόφαση, υπάρχουν τρεις πρωταρχικοί τύποι αποφάσεων: στρατηγικές, τακτικές και επιχειρησιακές. Κάθε μία από αυτές τις αποφάσεις διαφέρει ως προς το πεδίο εφαρμογής, τον χρονικό ορίζοντα και τον αντίκτυπο στον οργανισμό.  

Οι στρατηγικές αποφάσεις είναι αποφάσεις ύψιστης σημασίας που λαμβάνονται από ανώτατα στελέχη. Οι αποφάσεις αυτές επικεντρώνονται στους μακροπρόθεσμους στόχους και την κατεύθυνση του οργανισμού, π.χ. να δημιουργηθεί μια νέα αεροπορική σύνδεση με το εξωτερικό, να εισαχθεί μια νέα ξενάγηση, να κατασκευαστεί ένας νέος διάδρομος στο ξενοδοχείο με σουίτες και μια ξεχωριστή πισίνα για κάθε σουίτα. Οι στρατηγικές αποφάσεις λαμβάνονται συνήθως σπάνια και έχουν σημαντικό αντίκτυπο στον οργανισμό. Παραδείγματα στρατηγικών αποφάσεων περιλαμβάνουν συγχωνεύσεις και εξαγορές, διαφοροποίηση προϊόντων ή υπηρεσιών και αποφάσεις εισόδου ή εξόδου από την αγορά. 

Οι τακτικές αποφάσεις λαμβάνονται από τα μεσαία στελέχη και επικεντρώνονται στην εφαρμογή των στρατηγικών που έχουν καθοριστεί από τα ανώτατα στελέχη. Οι τακτικές αποφάσεις λαμβάνονται συχνότερα από τις στρατηγικές και γενικά επικεντρώνονται στην επίτευξη βραχυπρόθεσμων και μεσοπρόθεσμων στόχων. Παραδείγματα τακτικών αποφάσεων περιλαμβάνουν αποφάσεις προσλήψεων, εκστρατείες μάρκετινγκ και αποφάσεις ανάπτυξης προϊόντων. Στον τομέα του τουρισμού παραδείγματα είναι η πρόσληψη ενός νέου Ιάπωνα σεφ, μετά τη στρατηγική απόφαση για την ίδρυση ενός εστιατορίου σούσι, η έναρξη μιας καμπάνιας στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης μετά την απόφαση να προσφερθεί μια νέα ξενάγηση, κ.λπ. 

Οι επιχειρησιακές/λειτουργικές αποφάσεις λαμβάνονται από υπαλλήλους πρώτης γραμμής και επικεντρώνονται στις καθημερινές δραστηριότητες. Οι αποφάσεις αυτές λαμβάνονται συχνότερα από τις στρατηγικές και τις τακτικές αποφάσεις και επικεντρώνονται στην επίτευξη άμεσων στόχων. Παραδείγματα επιχειρησιακών/λειτουργικών αποφάσεων περιλαμβάνουν τον προγραμματισμό του ωραρίου/ βάρδιας των εργαζομένων, την παραγγελία αποθεμάτων και την επίλυση παραπόνων πελατών. Παραδείγματα τακτικών αποφάσεων στον τομέα του τουρισμού είναι το τί θα απορρίπτεται στο μικροσκοπικό καλάθι στις τουαλέτες ενός ξενοδοχείου, οι στολές του προσωπικού σε ένα εστιατόριο, η συχνότητα αλλαγής του μενού κ.λπ. 

Συνοψίζοντας, οι στρατηγικές, τακτικές και επιχειρησιακές/λειτουργικές αποφάσεις είναι απαραίτητες για την επιτυχία κάθε οργανισμού. Κάθε απόφαση λαμβάνεται σε διαφορετικό επίπεδο του οργανισμού και έχει διαφορετικό χρονικό ορίζοντα, πεδίο εφαρμογής και αντίκτυπο στον οργανισμό. Η κατανόηση αυτών των διαφορετικών τύπων αποφάσεων είναι ζωτικής σημασίας για την αποτελεσματική λήψη αποφάσεων και, τελικά, για την επιτυχία του οργανισμού.  
 

Αρχές λήψης αποφάσεων: 

Για να πάρετε μια καλή απόφαση, είναι σημαντικό να έχετε σαφείς και καλά καθορισμένους στόχους που να ευθυγραμμίζονται με τις αξίες και τις προτεραιότητές σας. Είναι σημαντικό να εξετάζετε όλες τις πιθανές επιλογές ή τρόπους δράσης και να ζυγίζετε τα υπέρ και τα κατά τους. Η συγκέντρωση σχετικών και καίριων πληροφοριών και η αντικειμενική ανάλυσή τους αποτελούν καθοριστικά βήματα για τη λήψη μιας τεκμηριωμένης απόφασης. Κάθε απόφαση περιλαμβάνει συμβιβασμούς και κόστος ευκαιρίας και είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη αυτοί οι παράγοντες κατά τη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Κάθε απόφαση εμπεριέχει κάποιο βαθμό κινδύνου και αβεβαιότητας και είναι σημαντικό να αξιολογούνται και να επαναπροσδιορίζονται προσεκτικά οι παράγοντες αυτοί.  

Τεχνικές λήψης αποφάσεων: 

Υπάρχουν διάφορες τεχνικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λήψη αποτελεσματικών αποφάσεων. Η ορθολογική λήψη αποφάσεων περιλαμβάνει τον προσδιορισμό του προβλήματος, τη συλλογή σχετικών πληροφοριών, την επινόηση εναλλακτικών λύσεων, την αξιολόγηση κάθε εναλλακτικής λύσης με βάση ένα σύνολο κριτηρίων και την επιλογή της καλύτερης.  

Ορισμένοι τύποι λήψης αποφάσεων είναι: 

  • Η διαισθητική λήψη αποφάσεων που βασίζεται στο ένστικτό σας για τη λήψη μιας απόφασης, αλλά και στις προηγούμενες εμπειρίες και την τεχνογνωσία σας. Αυτό το είδος απόφασης βασίζεται και στην εμπειρία και το ταλέντο ενός συγκεκριμένου ατόμου, συχνότερα του διευθυντή ή της διευθύντριας, αλλά πρέπει να πάρει κάποιο χρόνο για να ληφθεί, διότι ακόμη και αν η λαμπρή ιδέα έχει έρθει αστραπιαία, απαιτείται χρόνος για να εξεταστούν όλες οι παράμετροι και να λειτουργήσει η απόφαση. 

  • Η ορθολογική λήψη αποφάσεων είναι το αντίθετο της διαισθητικής λήψης αποφάσεων. Είναι μια αυστηρή διαδικασία που χρησιμοποιεί αντικειμενική γνώση και λογική. Περιλαμβάνει τον προσδιορισμό του προβλήματος που πρέπει να επιλυθεί, τη συλλογή γεγονότων, τον προσδιορισμό των επιλογών και των αποτελεσμάτων, την ανάλυσή τους, την εξέταση όλων των σχέσεων και την επιλογή της βέλτιστης απόφασης. Ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, ορισμένες φάσεις της διαδικασίας αυτής, όπως για παράδειγμα ο εντοπισμός των επιλογών, που αποτελεί δημιουργική δραστηριότητα, και οι τρόποι μετάδοσης ενθουσιασμού στα εμπλεκόμενα πρόσωπα για την επιτυχία της απόφασης, δεν αποτελούν αμιγώς ορθολογικές διαδικασίες. 

  • Οι ευρετικές μέθοδοι είναι νοητικές συντομεύσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην απλούστευση πολύπλοκων εργασιών λήψης αποφάσεων, αλλά μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε προκαταλήψεις και λάθη εάν δεν χρησιμοποιηθούν κατάλληλα. Το κύριο πρόβλημα των ευρετικών μεθόδων, οι οποίες βασίζονται κατά ένα μεγάλο ποσοστό στον τρόπο με τον οποίο ενήργησε κανείς σε ανάλογες περιπτώσεις στο παρελθόν (π.χ. δύσκολοι πελάτες), είναι ότι δεν δίνουν το περιθώριο σε χρόνο ή προσπάθεια να συλλάβει κανείς μια εντελώς νέα και πιο δημιουργική λύση, η οποία θα μπορούσε να αποδειχθεί πολύ πιο επωφελής. 

  • Η ατομική λήψη αποφάσεων είναι κοινώς αποδεκτή ως ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αποφασίσετε για κάτι, καθώς είστε συγκεντρωμένοι/ες και σε θέση να λαμβάνετε άμεσες αποφάσεις. Σε ένα ξενοδοχείο ο/η υπεύθυνος/η λήψης αποφάσεων μπορεί να είναι ο/η διευθυντής/ντρια. Καθώς αυτό το πρόσωπο είναι σε πολλές περιπτώσεις ο/η ιδιοκτήτης/τρια και σε άλλες ο/η υπεύθυνος/η ενώπιον των ιδιοκτητών/τριών, συχνά τείνει να λαμβάνει αποφάσεις μόνος/η του. Ωστόσο, αποτελεί πρόβλημα όταν ο/η διευθυντής/ντρια απαιτεί να τον/την ρωτούν ακόμη και για τις πιο μικρές αποφάσεις, π.χ. αν πρέπει να ανοίξουν τα παράθυρα, αν η μουσική πρέπει να είναι πιο δυνατή ή όχι κ.λπ.  

  • Η ομαδική λήψη αποφάσεων αφορά τη συμμετοχή πολλών ενδιαφερομένων, η οποία μπορεί να προσφέρει διαφορετικές προοπτικές και να βελτιώσει την ποιότητα της απόφασης. Σε πολλές περιπτώσεις οι διευθυντές/ντριες αγνοούν πολλές πληροφορίες που μπορεί να γνωρίζουν άλλα μέλη του προσωπικού που έρχονται σε άμεση επαφή με τους πελάτες. 

Types of decision-making


Προκλήσεις στη λήψη αποφάσεων: 

Υπάρχουν διάφορες προκλήσεις και παγίδες που μπορούν να εμποδίσουν την αποτελεσματική λήψη αποφάσεων. Οι άνθρωποι τείνουν να έχουν υπερβολική αυτοπεποίθηση για την ικανότητά τους να κάνουν ακριβείς προβλέψεις ή κρίσεις, γεγονός που μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε κακές αποφάσεις.  

  • Η μεροληψία ως προς την επιβεβαίωση είναι η τάση να αναζητά κανείς πληροφορίες που επιβεβαιώνουν τις υπάρχουσες πεποιθήσεις και να αγνοεί πληροφορίες που τις αντικρούουν, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε στενόμυαλες αποφάσεις.  

  • Η κλιμάκωση της δέσμευσης είναι η τάση να δεσμευόμαστε περισσότερο σε μια απόφαση όταν έχει επενδυθεί χρόνος, χρήμα ή προσπάθεια, γεγονός που μπορεί να λειτουργήσει με γνώμονα το πείσμα και να οδηγήσει σε απροθυμία αλλαγής πορείας.  

  • Η λήψη ομαδικών αποφάσεων μπορεί να επηρεαστεί από την ομαδική σκέψη, δηλαδή την τάση συμμόρφωσης με τη συναίνεση της ομάδας και την αγνόηση των διαφορετικών απόψεων. 

Λήψη αποφάσεων στον τουρισμό 

Ο τουρισμός είναι ένα ευαίσθητο σύνολο προϊόντων & υπηρεσιών, ευάλωτο σε ποικίλους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των αποφάσεων των ισχυρών διεθνών οργανισμών τουρισμού που διοχετεύουν ένα μεγάλο μέρος των τουριστικών ροών. Η λήψη αποφάσεων στον τουρισμό περιλαμβάνει την πλοήγηση σε αβέβαια περιβάλλοντα, την εξέταση των συμφερόντων των ενδιαφερομένων μερών και την εξισορρόπηση των βραχυπρόθεσμων στόχων με τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα. Η αναλυτική σκέψη και οι δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων είναι απαραίτητες για τον εντοπισμό και τον ορισμό των προβλημάτων, τη συλλογή σχετικών πληροφοριών και την εύρεση λύσεων. Η λήψη αποφάσεων με βάση τα δεδομένα αξιοποιεί τις τάσεις της αγοράς και τις προτιμήσεις των πελατών για να καταλήξει σε τεκμηριωμένες επιλογές. Σήμερα, πολλές τουριστικές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων αεροπορικών εταιρειών, αεροδρομίων, εταιρειών ενοικίασης αυτοκινήτων, ξενοδοχείων κ.λπ. χρησιμοποιούν συστήματα διαχείρισης ποιότητας όπως το ISO 9001 και συλλέγουν, επεξεργάζονται και αναλύουν τις απόψεις και τις παρατηρήσεις των πελατών ως τυπική διαδικασία για να αποκτήσουν εικόνα της ποιότητας των υπηρεσιών τους.  

Τα εργαλεία αξιολόγησης κινδύνων, όπως η ανάλυση SWOT και ο σχεδιασμός σεναρίων, βοηθούν στη διαχείριση των πιθανών κινδύνων. Η εμπλοκή των ενδιαφερομένων μερών διασφαλίζει ότι λαμβάνονται υπόψη διαφορετικές απόψεις για συμπεριληπτικά και βιώσιμα αποτελέσματα. Η ηθική και βιώσιμη λήψη αποφάσεων δίνει προτεραιότητα στις κοινωνικές, περιβαλλοντικές και πολιτιστικές επιπτώσεις. Η προσαρμοστικότητα και η ευελιξία είναι απαραίτητες για την διαμόρφωση των στρατηγικών ως απάντηση στις εξελισσόμενες τάσεις και προκλήσεις. 

 
Συμπέρασμα: 

Η αποτελεσματική λήψη αποφάσεων είναι μια σύνθετη και κρίσιμη δεξιότητα που μπορεί να αναπτυχθεί και να βελτιωθεί με πρακτική εξάσκηση και προβληματισμό. Εφαρμόζοντας τις αρχές και τις τεχνικές που συζητούνται σε αυτό το κεφάλαιο και έχοντας επίγνωση των προκλήσεων και των παγίδων, μπορείτε να λαμβάνετε τεκμηριωμένες και ηθικές αποφάσεις που ευθυγραμμίζονται με τους στόχους και τις αξίες σας.