Theorie: Reisbureauplatforms

De grootste van de vier horeca-industrieën, eten en drinken, is geïntegreerd in alle delen van de industrie. (The Different Hospitality Sectors Explained, nd) Deze sector speelt een interessante rol binnen de industrie omdat het mensen voorziet van de nodige verfrissingen tijdens hun reizen. Daarnaast biedt de voedings- en drankensector ook toeristen de mogelijkheid om elkaar te ontmoeten en kunnen zowel lokale bewoners als toeristen zich vermaken.